Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai là điều cần thiết. Bởi trong giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu đã tăng lên rất nhiều. Trên thực tế, phụ nữ mang thai có thể cần thêm 350-500 calo mỗi ngày trong 3 tháng giữa và 3 tháng cuối của thai kỳ. Vì vậy, một chế độ ăn uống thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng có thể tác động tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.
Chưa kể thói quen ăn uống thiếu chất và tăng cân quá mức cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, các bệnh liên quan đến thai nhi và các biến chứng khi mang thai hoặc sinh nở. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để cập nhật những món ăn ngon giúp mẹ bầu an thai tốt hơn nhé.
Mục Lục
Cháo cá hồi thơm ngon
Trong thành phần dinh dưỡng của cá hồi giàu hàm lượng DHA; là vi chất rất cần thiết giúp thai nhi phát triển trí não cũng như ổn định trạng thái cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ. Thêm vào đó, cháo cá hồi chứa nhiều thành phần DHA; cá hồi còn dồi dào các vitamin nhóm B như B1, B6, B12 và các axit amin: niacin, pantothenic, thiamin, riboflavin. Đặc biệt, phần thịt cá hồi cũng cung cấp một lượng không nhỏ các nguyên tố vi lượng; như sắt, canxi, phốt pho, kẽm, đồng… là những dưỡng chất không thể thiếu trong quá trình phát triển của thai nhi.
Bồ câu hầm hạt sen nhiều dinh dưỡng
Trong thành phần dinh dưỡng của cháo bồ câu hầm hạt sen; có chứa hàm lượng protein trong thịt chim bồ câu rất cao. Loại thịt này cũng rất giàu dinh dưỡng, dồi dào các vitamin như vitamin A, B1, B2, E. Bên cạnh đó, thịt chim bồ câu còn hỗ trợ tuần hoàn máu; tăng hấp thu dinh dưỡng, rất tốt cho mẹ bầu.
Trong thành phần của hạt sen có hàm lượng vitamin C, vitamin B; các khoáng chất như: sắt, canxi, kali, phốt pho… Trong Đông y hạt sen đã được xem như một vị thuốc an thần; bồi bổ cơ thể và có tác dụng dưỡng thai hiệu quả.
Gà hầm sả giàu protein
Món thịt gà giàu protein và các khoáng chất như: sắt, canxi, phốt pho, axit nicotic; các vitamin A, E, D, B1, B2. Vì vậy, nếu mẹ bầu ăn món gà hầm sả sẽ rất tốt cho mẹ bầu trong việc làm giảm phù nề; giúp an thai, bổ sung dinh dưỡng, giảm mệt mỏi và ngừa cảm cúm. Sả là gia vị giàu axit folic, kẽm, canxi, đồng, sắt, magie, mangan, phốt pho, vitamin C, vitamin A; sả tốt cho bà bầu nếu chỉ dùng với một lượng nhỏ để làm tăng gia vị.
Cháo cá chép đậu đỏ dinh dưỡng
Trong thành phần dinh dưỡng của cá chép giàu protein, kali, canxi, sắt và phốt pho. Trong Đông y, cá chép là món ăn lợi tiểu, chữa ho, chữa mẩn ngứa, tốt cho hệ tiêu hóa. Đối với bà bầu, cháo cá chép là món ăn an thai và nuôi dưỡng trí não thai nhi hàng đầu. Đậu đỏ giàu vitamin B1, B6, C, E, K… có tác dụng tăng cường thể lực; giúp cải thiện sức đề kháng, tăng khả năng chống chọi với bệnh tật cho mẹ bầu và thai nhi.
Cháo gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc
Cháo gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc luôn là món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ngon tốt cho bà bầu. Đây là món ăn có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với mẹ bầu đang mang thai những tháng đầu và bị ốm nghén.
Vì sao gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc lại là một trong những món ngon tốt cho bà bầu? Bởi vì thịt gà ác có thành phần dinh dưỡng cao gồm protein, các chất béo có lợi, chất khoáng… mà lại được nấu cùng các vị thuốc bắc như nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, ý dĩ, hoài sơn… có công dụng chữa chán ăn, suy nhược cơ thể, bổ máu.
Ngoài ra, việc kết hợp gà ác cùng hạt sen giúp mẹ bầu chữa mất ngủ, an thần rất tốt. Đây chính là món ăn vô cùng bổ dưỡng dành cho phụ nữ mang thai.