Ở nhiều quốc gia, nghệ thuật uống bia đã trở thành nét văn hoá đặc trưng cho lối sống của người dân bản xứ. Nếu như bạn muốn tìm đến bia để xả stress vào cuối tuần và thoải mái cùng tán gẫu quanh bàn tròn, điểm đến của bạn chính là Đức. Tuy nhiên, nếu như bạn muốn vào mỗi mùa khác nhau lại được thưởng thức một cốc bia có hương vị khác nhau. Vậy thì sự lựa chọn sáng suốt nhất dành cho bạn chính là Vương quốc Bỉ. Mặc dù sở hữu diện tích nhỏ hẹp, thế nhưng bộ sưu tập hơn 500 thương hiệu bia của đất nước này sẽ khiến cả thế giới phải ngả mũ kính phục. Theo chân chrusan.com ghé thăm đất nước sở hữu nét văn hoá bia nổi tiếng thế giới ngay trong bài viết sau đây các bạn nhé!
Mục Lục
Bia là một nét văn hoá truyền thống lâu đời của Vương quốc Bỉ
Trong những năm đầu thế kỉ XX, Bỉ đã có hơn 3.000 nhà máy bia và hơn 200.000 quán cà phê. Số lượng tiêu thụ bia Bỉ càng ngày càng tăng. Đối với người dân Bỉ, bia không chỉ là đồ uống mà còn là một phần tất yếu của cuộc sống. Nó là nền văn hóa truyền thống của Bỉ. Đến với Bỉ, bạn sẽ được khám phá hơn 1.000 dòng bia thơm ngon. Trong đó có nhiều loại được cả thế giới biết đến. Tiêu biểu như bia Chimay, bia Duvel, bia lLeffe, bia sứ,… Đây đều là những hãng bia hảo hạng được nhiều người ưa thích.
Đối với Đức, mọi người uống bia vào cuối tuần trong những dịp hội họp. Còn với Bỉ, mọi người uống bia trong các bữa tiệc, trong các quán cà phê. Nó trở thành đồ uống thông dụng hằng ngày, như việc người Pháp uống rượu vang. Bia Bỉ đã trở thành nền văn hóa truyền thống. Tháng 09 hằng năm, tại Bỉ có lễ hội bia với sự tham gia của tất cả các hãng sản xuất bia. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức hương vị của hàng nghìn loại bia và hiểu rõ hơn về văn hóa bia Bỉ.
Cách người dân Bỉ “thưởng thức” nền văn hoá bia của mình
Người Bỉ thường uống bia trong quán cà phê. Đấy không phải là một quán cà phê thông thường. Ở Bỉ, cà phê là một điểm hẹn cho mọi lúc trong ngày. Người ta ngồi tán gẫu, chơi bi-a và có thể uống bia suốt cả ngày. Bất kỳ một quán cà phê nào ở Bỉ cũng thường có 20 đến 30 loại bia khác nhau. Một quán cà phê hạng kha khá có khoảng 50 loại bia. Và tất nhiên là chúng được rót vào từng loại ly uống bia khác nhau khi thưởng thức.
Người Bỉ uống bia như thức uống thường ngày. Với người Bỉ, bia không chỉ để uống mà còn để thưởng thức, nhấm nháp. Hoặc thay rượu uống kèm bữa ăn để kích thích ngon miệng. Khi rót bia, họ cũng không rót hết cả chai. Vì thường vẫn còn sót lại men bia ở đáy chai. Và sành điệu là uống cạn. Vậy nhưng vẫn ý nhị để lại một ít ở đáy cốc. Người Bỉ uống bia không uống cạn mà để lại một ít ở đáy cốc.
Nếu người ta vẫn quan niệm lúa mạch là nguyên liệu tạo nên bia. Vậy thì điều đó hoàn toàn sai lầm trên nước Bỉ. Bởi ở đây, hương vị của từng loại bia khác nhau được sản xuất không những từ quả mà còn từ dịch chiết hay sirô quả. Tính đặc trưng cho phần lớn bia Bỉ là nồng độ rượu cao (08 đến 12 nồng độ cồn). Bia có nồng độ rượu thấp (3.5 nồng độ cồn) thường được bán trong chai nhựa 01 lít. Chúng trông giống như nước giải khát.