Nói đến xứ Thanh người ta không thể không nhắc đến những đặc sản nổi tiếng như nem, mắm tôm, bánh đa, bưởi,… Ngoài ra, Thanh Hóa cũng nổi tiếng với những món ăn vặt, món ngon vỉa hè đặc sắc và hấp dẫn du khách. Khi đến du lịch Thanh Hóa, nhiều du khách không khỏi choáng ngợp trước món bánh bột lọc trứ danh trên mảnh đất Thanh Hóa này. Buổi sáng đẹp trời ghé vào một quán nhỏ bên đường hay góc chợ ăn ngay đĩa bánh bột lọc vừa nhanh vừa no. Nào cùng chrusan.com với tìm hiểu những món ngon vỉa hè xứ Thanh nổi tiếng sau đây.
Mục Lục
Bánh bột lọc
Du lịch Thanh Hóa nhiều khách du lịch bị nghiền món bánh bột lọc nổi tiếng tại vùng đất xứ Thanh này. Buổi sáng vội vã thích hợp để nhanh chân tạt qua một quán nhỏ ven đường hay góc chợ, ăn ngay một đĩa bánh bột lọc, vừa nhanh gọn lại no dai. Món ăn ngon ở Thanh Hóa mang tên bánh bột lọc dễ ăn, dễ nghiền. Vị dai dai của bánh cùng nhân tôm bùi bùi; nước dùng chua ngọt thanh mát khiến món ăn mang phong vị rất riêng. Vỏ bánh được người Thanh Hóa làm từ củ dong; củ sắn nên ăn vào rất mát ruột, khi luộc chín thấy trong và dai.
Bánh khoái tép nồi gang
Một món ăn vặt ngon ở Thanh Hóa khác cần phải kể đến đó là món bánh khoái tép nồi giang. Món bánh ngon ở Thanh Hóa này có vẻ giống bánh xèo Nam bộ về cách chế biến nhưng nguyên liệu thì khác, mang nét đặc trưng của ẩm thực món ngon ở Thanh Hóa, bao gồm rau cần, bắp cải, thì là thái sợi nhỏ và tép tươi. Bánh khoái chấm cùng nước mắm pha chua ngọt và sung ghém rất hợp vị. Đôi khi người ta thay tép tươi bằng trứng gà để đổi vị.
Ốc mút chùa Thanh Hà
Món ngon ở Thanh Hóa khác khiến thực khách mê mẩn; đó chính là món ốc mút và các món từ ốc. Du khách viếng thăm chùa Thanh Hà, phố Bến Ngự; là địa chỉ quen của những thực khách trót mê mẩn món ốc mút. Món ăn vặt ngon ở Thanh Hóa này Vị đậm đà của ốc; được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng cùng mùi sả ớt thơm nức mũi; sẽ là một trải nghiệm khó quên với những ai mới thưởng thức lần đầu. Vị cay nồng đằm đằm của món ăn sẽ khiến bạn bị “xúc động” đôi chút.
Món bánh ích
Một món ăn ngon đường phố khá hấp dẫn ở Thanh Hóa khác; được các bạn trẻ ưa chuộng đó là món bánh ích cực hấp dẫn. Bánh ích có hình tròn, bên trong là nhân tôm thịt, ăn cùng mắm chế chua ngọt, rất mềm và ngon. Món ăn vặt ngon ở Thanh Hóa này được bán nhiều ở các chợ Vườn Hoa, Tây Thành; hoặc một vài quán vỉa hè trên phố Đinh Lễ, bánh ích luôn hấp dẫn người ăn và thường hết hàng sớm.
Bánh mì Nam Hà
Bánh mỳ Nam Hà phố Trường Thi bao gồm một chuỗi cửa hàng bán bánh mỳ gia truyền. Bánh mỳ ở đây mang thương hiệu riêng, hương vị không đổi suốt hơn 20 năm qua. Nhân bánh rất đa dạng để bạn lựa chọn; ngon nhất phải kể đến bánh mỳ kẹp nem chua rán, kẹp bò khô, thịt quay…
Điều làm nên sức sống lâu bền cho bánh mỳ Nam Hà là tất cả nguyên liệu của quán đều được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon và nước sốt gia truyền.
Trên đây, là một số món ăn vặt đường phố ngon dành cho khách du lịch khi đặt chân đến mảnh đất xứ Thanh nổi tiếng với ẩm thực ngon. Hãy một lần thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng tại Thanh Hóa ngay nhé.