Bữa cơm gia đình Việt luôn có ý nghĩa trong cuộc sống tinh thần của người Việt Nam từ xưa tới nay. Là nơi gắn kết yêu thương của các thành viên trong gia đình. Cũng là nơi giao lưu, đàm luận những vấn đề thường ngày của họ. Không như một số nền văn hóa khác, người Việt coi đàm luận trên bàn ăn là thể hiện sự ấm áp và tình thương. Với những người phụ nữ đảm đang thực đơn bữa cơm gia đình là kho tư liệu quan trọng. Dưới đây là một số thực đơn chưa đến 100 ngàn đồng để các chị em tham khảo.
Mục Lục
Bữa cơm gia đình Việt có gì?
Các món ăn gia đình Việt thường có cơm trắng nóng, thịt và các món rau củ. Chịu ảnh hưởng của nếp sống làng xóm và nền nông nghiệp lúa nước; các món ăn trong bữa cơm của người Việt rất bình dị. Đa phần đều từ những thực phẩm gieo trồng, đánh bắt từ thiên nhiên.
Đặc biệt, trong mâm cơm không thể nào thiếu món canh. Là một trong những điểm hết sức độc đáo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hầu như chỉ có người Việt Nam mới có cách ăn chan canh vào cơm. Cũng vì thế mà bữa ăn gia đình còn hay được gọi là “cơm canh”.
Để thêm vị cho bát cơm canh lại càng không thể kể tới một món ăn dân dã: “dưa cà” – một món ăn truyền thống đặc sắc của người Việt. Bên cạnh đó, cũng không thể thiếu các loại nước chấm như: mắm cá, mắm tôm, mắm tép tùy theo từng vùng miền và khẩu vị mỗi gia đình.
Bữa cơm gia đình truyền thống không quan trọng ở sự thịnh soạn với các món ăn hay sự sang trọng mà quan trọng nhất là ở tấm lòng của người nấu. Thường thì người phụ nữ trong nhà sẽ phụ trách công việc nội trợ. Người phụ nữ là người giữ lửa cho gia đình. Họ không chỉ biết nấu ăn mà còn nắm rõ khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. Để bữa cơm ngon miệng và phù hợp. Không những thế, họ cũng luôn tìm tòi, khám phá các món ăn mới. Để tạo sự bất ngờ cho các thành viên và sự phong phú cho các món ăn.
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 1
Bạn biết không, mùa hè nóng nực là thời điểm những món ăn mát từ rau được ưu tiên hơn cả. Đồ ăn cũng không sử dụng nhiều dầu mỡ sẽ tốt cho sức khỏe của mọi người hơn. Với thực đơn các món ăn cho bữa cơm ngày hè dưới đây, bạn sẽ không còn băn khoăn hôm nay món ăn gia đình cho cả nhà nên chọn món gì? .
- Canh mướp đắng nhồi thịt
- Salad rau
- Thịt ba chỉ luộc
- Ốc móng tay xào
Những món này đều chế biến cực nhanh, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình. Nhìn cũng đẹp mắt nữa chứ.
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 2
Dưới 100 ngàn có thể nấu ăn được những món nào ngon, hãy xem mâm cơm dưới đây với:
- Thịt ba chỉ luộc
- Đậu rim mắm
- Canh rau ngót nấu thịt
- Lòng gà xào nấm
- Cà muối
Tuy đơn giản nhưng bữa cơm lại rất ngon miệng.
Đây là các món ăn hàng ngày đơn giản có thể nấu quanh năm, công thức dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt thời gian nấu món ăn cũng ngắn phù hợp với các gia đình có công việc đi làm về muộn không có nhiều thời gian để làm các món cầu kỳ.
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 3
Một thực đơn chế biến nhanh và đủ dinh dưỡng sẽ bao gồm gì nhỉ:
- Đậu rán chấm mắm tôm
- Gà rang
- Lạc rang
- Rau thơm ăn kèm
Bữa cơm gia đình với các món ăn ngày hè đơn giản nhưng rất nhiều chất dinh dưỡng, phù hợp đối với gia đình không có trẻ con hoặc chưa có.
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 4
Ẩm thực các miền luôn thật phong phú, vì vậy để có những thực đơn bữa ăn ngon không bao giờ có giới hạn. Dưới đây là một mâm cơm quen thuộc tại nông thôn miền Bắc đặc trưng với:
- Ốc nấu đậu
- Đậu sốt cà chua
- Cá rô rán giòn
- Rau mồng tơi luộc
Đây là một mâm cơm rất giản dị và thanh mát, ăn cực đưa cơm.
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 5
Thêm một gợi ý các món ăn hàng ngày cho bữa cơm nhanh gọn đơn giản nữa cho bạn trổ tài với gia đình. Thật khó cưỡng lại những món ăn gia đinh như thế này.
- Đậu rán giòn
- Cá rô rán giòn
- Canh cua cà muối
- Rau muống luộc
- Lòng lợn luộc
Chỉ nhìn mâm cơm thôi cũng đủ ứa nước miếng rồi. Bạn sẽ chỉ mất khoảng 30 phút để có một bữa cơm gia đình ngon lành như thế này.
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 6
Nếu gia đình bạn có 2-3 người ăn, bạn có thể tham khảo mâm cơm gia đình dưới đây. Các món ăn thiên về đồ hải sản với:
- Cá kho tộ
- Đậu đũa luộc
- Chả cá sốt cà chua
- Cà muối
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 7
Chúng ta thường không có nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn cho gia đình. Vì vậy thường lựa chọn những món ăn nhanh gọn. Thế nhưng không có nghĩa là món ăn của gia đình bạn không được chăm chút. Thực đơn bữa cơm gia đình chưa đến 100 ngàn có thể bao gồm:
- Đậu cove xào lòng
- Thịt gà rang gừng
- Bí xanh luộc chấm vừng
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 8
Thử thực hiện một mâm cơm với các món ăn được chế biến trong vòng 30 phút xem nào, bạn sẽ có những món gì:
- Dưa cải muối chưa
- Canh mướp lòng gà
- Thịt ba chỉ kho tàu
- Lạc rang muối
- Rau muống luộc
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 9
Một mâm cơm truyền thống luôn khiến cho mọi người nức nở khen ngợi. Không cần những món ăn cầu kì, mọi người vẫn phải trầm trồ trước tài nấu ăn của bạn. Dù bạn có vụng đến đâu thì những món ăn dưới đây cũng được thực hiện dễ dàng.
- Rau bí luộc
- Sườn xào dứa
- Canh bầu nấu ngao
- Đậu rán
- Cà muối chua ngọt
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 10
Những nguyên liệu quen thuộc nhưng cách chế biến khác nhau sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn luôn có những hương vị mới mẻ. Hãy hâm nóng tình cảm gia đình với một bữa cơm gia đình ấm cúng gồm những món sau:
- Rau muống luộc
- Cá rán
- Thịt kho tàu
- Canh cá nấu chua
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 11
Ưu tiên rau trong bữa ăn của gia đình sẽ tốt cho sức khỏe của bạn. Vì vậy không có lí do gì chúng ta không triển khai một mâm cơm như thế này nhỉ:
- Canh cua cà muối
- Mướp xào thịt lợn
- Su su luộc
- Thịt lợn rang
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 12
Nhìn mâm cơm bên dưới, liệu tinh thần ăn uống của bạn đã đi lên chưa? Chắc hẳn bạn cũng nắm rõ cách chế biến những món ăn quen thuộc này rồi nhỉ?
- Canh ngao
- Dưa cải muối chua
- Sườn xào chua ngọt
- Thịt xào ngồng tỏi
- Hoa quả tráng miệng
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 13
Những ngày mệt mỏi, chỉ cần một mâm cơm với 2-3 món thôi là cũng đủ rồi. Vậy thử chiêu đãi cả nhà với món cá bổ dưỡng nhé. Việc đi chợ của bạn cũng không tốn quá nhiều thời gian.
- Cá rán giòn
- Canh cá chua
- Đậu đũa xào
Với món cá nấu và cá rán giòn, có rất nhiều loại cá cho bạn lựa chọn theo sở thích của gia đình, tuy vậy để món ăn được hoàn hảo, bạn ưu tiên những loại cá ít xương và to nhé ví dụ như cá rô phi, cá quả,…thậm chí là cá biển cũng được.
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày số 14
Các món ăn hàng ngày từ thịt lợn luôn gần gũi với chúng ta nhất. Có rất nhiều món ngon từ thịt lợn bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây:
- Canh xương
- Bí ngô xào tỏi
- Thịt lợn luộc
- Hoa quả tráng miệng
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 15
Bữa cơm dành cho 2 người không bị xem là sơ sài nếu bạn áp dụng mâm cơm như gợi ý dưới đây. Đây là thành quả của một bà mẹ khoe trên diễn đàn hội cha mẹ và rất được hưởng ứng bởi sự đơn giản, đẹp mắt mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
- Thịt chân giò luộc
- Canh mướp
- Canh cá nấu chua
- Đậu đũa xào lòng
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 16
Những ngày cuối tuần bạn có thể làm một mâm cơm với nhiều món ăn một chút để đãi gia đình bạn. Những món ăn dưới đây sẽ là gợi ý hay cho bạn.
- Tôm nõn rim mắm
- Canh chua
- Cải thảo luộc
- Dưa chuột góp
- Sườn sụn xào
Món ăn cho thực đơn bữa cơm gia đình số 17
Thịt lợn và cá là những món ăn đã quá quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Cho dù bạn ở bất cứ vùng miền nào, mâm cơm dưới đây đều phù hợp cho gia đình của bạn.
- Thịt ba chỉ chiên giòn
- Chanh cá nấu chua
- Cá rán giòn
- Rau sống ăn kèm
Rau sống đi kèm với canh chua cũng được xem là một gia vị đắt giá giúp cho mâm cơm thâm đậm đà hương vị.
Món ăn cho thực đơn hàng ngày số 18
Một mâm cơm gia đình hết sức đơn giản nhưng mang lại đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình bạn:
- Canh cà bung
- Đậu sốt cà chua
- Rau muống luộc chấm mắm tỏi ớt
- Cá rô phi rán vàng chấm tương.
Món ăn cho thực đơn hàng ngày số 19
- Canh cua nấu mồng tơi và mướp
- Đậu phụ rán
- Cá rô phi rán
- Rau muống luộc
- Tràng lợn luộc
- Cà muối.
Món ăn cho thực đơn hàng ngày số 20
- Canh mướp nấu rau đay mồng tơi
- Nem rán thập cẩm,
- Chả bò cuốn lá lốt
- Xôi lá cẩm tím
- Cà muối.
Với 20 gợi ý thực đơn hàng ngày với nhiều món ăn gia đình đã liệt kê ở trên, gia đình bạn sẽ luôn được thưởng thức những bữa cơm khác nhau vừa được trình bày đẹp, lại giàu dinh dưỡng. Lên thực đơn cho cả tuần cũng là cách giúp bạn quản lý chi tiêu hợp lý và tiết kiệm thời gian. Nấu ăn mỗi ngày sẽ trở thành niềm vui nếu như bạn học được những bí kíp quyệt vời. Chúc các bạn thành công với việc nữ công gia chánh nhé.