Trong cuộc sống, không phải việc gì cũng dễ dàng nếu như bạn chưa biết đến những mẹo vặt. Được mọi người truyền tai hay đăng tải trên các diễn đàn. Đôi với chị em phụ nữ chuyện nội trợ luôn là thứ khiến họ đau đầu nhất mỗi khi nghĩ về. Bởi lẽ, có quá nhiều thứ khiến họ bận tâm như: chọn đồ ăn tươi ngon, vệ sinh căn bếp sạch sẽ,… Đừng lo hôm nay chúng tôi sẽ đem đến cho bạn những mẹo hay trong căn bếp nhỏ bé.
Mục Lục
Những mẹo nhỏ chị em nên bỏ túi ngay cho căn bếp của mình
Căn bếp là linh hồn của mỗi chị em nội trợ, vì thế, thời gian trong ngày đa phần là ở căn phòng này. Nhiều chị em còn đùa rằng, nhà bếp là nơi giãi bày mọi tâm tư, tình cảm và tình yêu thương, từ những món ăn cho đến “hơi thở nồng nàn” được phát ra ở đấy. Nấu ăn và thu dọn nhà bếp không phải việc đơn giản, nhất là những ngày Tết. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức.
Cách lột tỏi nhanh chóng và đơn giản
Một công việc mà chị em rất hay ngại là bóc tỏi. Công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại ít ai thích làm, phải bóc nhỏ từng tép, rồi tách vỏ, rồi băm băm. Thay vào đó, chị em hãy thử cho các tép tỏi vào trong bát nước ấm 10 giây trước khi bóc và dùng dao đập nhẹ nhàng. Lúc này, nước ấm làm vỏ tỏi sẽ dễ dàng trượt ra và chị em chỉ cần nhặt bỏ chúng là xong.
Thông thường, tỏi sẽ được bóc bằng tay hoặc thêm dụng cụ hỗ trợ là dao, keo. Tuy nhiên chỉ với Cách đặt các củ tỏi vào một cái bát, sau đó úp một cái bát khác lên (hoặc trong một cái hộp kín) và lắc thật mạnh hoặc cho củ tỏi vào trong lò vi sóng khoảng 15 giây tỏi dễ dàng được xử lý hơn.
Tiết kiệm thêm không gian cho tủ lạnh
Ngày Tết, tình trạng không còn chỗ nào trong tủ đông để chứa thực phẩm khiến không ít người đau đầu. Để tiết kiệm không gian tủ lạnh, thức ăn được chứa trong các túi đông thay vì để trong bát hay các hộp. Bởi chúng dễ dàng xếp chồng những thực phẩm này lên trên những thực phẩm khác.
Dùng bát đựng rác thay cho thùng rác
Khi nấu ăn, “đầu bếp” có thể phải di chuyển đến thùng rác liên tục để vứt phần thực phẩm không nấu. Thay vì lãng phí thời gian chạy đến thùng rác, bà nội trợ có thể lấy tạm một cái bát để đựng chúng. Sau đó họ chỉ mất một lần đổ rác và rửa bát.
Dùng nước sôi để đường ống không bị ngẹt
Thỉnh thoảng hãy nhớ đổ nước sôi xuống các đường ống để chúng khỏi tắc. Nước sôi sẽ làm tan mỡ bám quanh thành ống, chúng ta sẽ tránh được cảnh phải moi những tảng thức ăn thừa dính mỡ đóng thành cục ở đây.
Cố định thớt dễ dàng hơn cho việc chế biến
Để có thể thái được thực phẩm ngoài chiếc dao sắc bén; chiếc thớt cần cố định để tránh bị trượt. Bởi nếu không may, bạn có thể cắt vào tay hay làm rơi thức ăn. Để tránh tình huống này, hãy đặt một khăn giấy ướt hoặc vải ướt dưới thớt. Khăn ướt sẽ giúp thớt cố định, bạn có thể dễ dàng và an toàn cắt thái thực phẩm.
Bóc vỏ gừng nhanh hơn bằng thìa
Bóc vỏ gừng bằng một chiếc thìa dễ và nhanh hơn là sử dụng dao. Người nội trợ chỉ cần lấy chiếc thìa cạo vào củ gừng là vỏ sẽ ra. Bên cạnh đó. Cạo bằng thìa phù hợp với tất cả trường hợp củ quả. Khi bạn chỉ muốn bỏ đi một phần nhỏ vỏ.
Bóc trứng nhanh chóng bằng vài giọt giấm
Nếu gặp chút khó khăn khi bóc trứng luộc. Hãy nhỏ vài giọt dấm vào xoong luộc trứng khi nước đang sôi. Đến khi trứng được vớt ra và vỏ đã nguội phần nào. Chúng ta sẽ dễ bóc hơn so với trứng luộc ở nước thông thường.