Nhắc tới Cộng hoà Cuba, có lẽ người Việt chúng ta đã chẳng còn gì lạ lẫm. Hòn đảo xinh đẹp toạ lạc ở vùng biển Caribe bên cạnh đặc sản mía ngọt với xì gà Lahabana còn sở hữu thêm một thứ cocktail trứ danh thế giới. Đó chính là Mojito. Đây có lẽ chính là một trong những loại cocktail nổi tiếng có lịch sử lâu đời hàng đầu trên Trái Đất. Mặc dù sở hữu công thức pha chế đơn giản. Thế nhưng sự tinh tế, tươi mát mà cocktail Mojito mang lại là điều mà chẳng có bất kỳ thứ thức uống nào có thể thay thế được. Theo chân chrusan.com cùng đi tìm hiểu đôi nét thú vị về loại nước giải khát truyền thống của Cuba trong bài viết sau các bạn nhé!
Mục Lục
Giả thuyết thú vị xoay quanh sự ra đời của cocktail Mojito
Cuba – đất nước xinh đẹp được ví như hòn đảo ở vùng biển Caribe rất nổi tiếng với mía và xì gà Lahabana. Nhưng ít ai biết được rằng đất nước này cũng là nơi khai sinh món cooktail Mojito trứ danh mà bạn có thể uống ở bất cứ quán cà phê nào trên thế giới. Cũng như ở Việt Nam. Hiện nay có hai giả thuyết về sự ra đời của loại cooktail này.
Giả thuyết thứ nhất cho rằng. Mojito là thức uống gần giống với đồ uống El Draque của Anh. Và người Anh trong quá trình di dân đến Tân thế giới đã mang theo loại đồ uống của mình sang đây. Giả thuyết thứ hai là Mojito được những người nô lệ châu Phi làm trong ngành mía đường ở Cuba tạo ra. Thức uống này được các công nhân chế biến từ guarapo. Đây là một loại mật mía yêu thích của công nhân thời ấy. Tên gọi Mojito xuất phát từ “mojo” – một loại gia vị của Cuba làm từ chanh dùng nêm nếm thức ăn.
Hương vị tươi mát, trong lành mà cocktail Mojito mang lại
Để pha chế một ly Mojito truyền thống thì chúng ta sẽ cần 05 nguyên liệu. Đó là rượu rum trắng, đường mật mía, nước chanh tươi, rươụ sủi tăm hoặc soda. Và cuối cùng là yerba buena – một loại lá bạc hà. Mojito là thức uống rất được ưa chuộng vào mùa hè. Vị mát lạnh cộng với chút the nồng của bạc hà và vị chua nhẹ của chanh tươi. Vị ngọt của đường. Mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và độ nồng nàn của rượu rum giúp đập tan những nóng nực oi bức vào mùa hè. Ngoài ra bạn có thể tăng độ “sảng khoái” bằng cho soda và chút soda vào.
Công thức biến tấu độc đáo từ Mojito truyền thống
Ngày nay, Mojito còn là một trong những loại cocktail mùa hè nổi tiếng nhất ở châu Âu. Mojito có “ngoại hình” đơn giản. Vậy nhưng có thể dễ tạo ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đó là một sản phẩm đồ uống chất lượng đòi hỏi những nguyên liệu phải thật tươi ngon. Nó cũng chính là cảm hứng. Và tất nhiên là cái thần, linh hồn của những bữa tiệc. Mojito rất dễ pha chế nhưng không dập khuôn. Bởi nó cũng có những dấu ấn cá nhân.
Hiện nay ngoài cooktail truyền thống, người ta đã pha chế rất nhiều phiên bản khác nhau. Rượu nền thay vì dùng rum thì được thay bằng vodka, vang trắng. Đường hạt thì có thể thay bằng nước đường. Soda thì thay bằng champagne. Ngoài ra còn có Mojito gừng, Mojito dâu,… Mát lạnh và sảng khoái, Mojito đơn giản mà đủ khả năng gợi lên những cung bậc cảm xúc tươi mới cho người dùng trong cái nắng oi nồng của ngày hè. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không tự thưởng cho mình một ly Mojito ngay!