Cháo gà nấu với rau gì? Có nên cho trẻ ăn cháo gà không? Giai đoạn nào của trẻ thì bắt đầu ăn cháo gà được? Tất cả những thông tin này sẽ được giải đáp trong bài viết bên dưới, hy vọng bạn có thể đạt được những thông tin bổ ích mà chúng tôi cố gắng tổng hợp mỗi ngày tại chrusan.com, chúng ta cùng bắt đầu trong bài viết bên dưới nhé!
Mục Lục
Cháo gà nấu với rau gì cho bé?
Cháo chính là một món ăn quen thuộc để tẩm bổ cho trẻ em. Vậy có thể cháo gà nấu với rau gì cho trẻ dễ ăn mà lại đảm bảo cân nặng bây giờ? Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng để món ăn thêm phần thơm ngon và đảm bảo cân bằng các nhóm chất đưa vào trong cơ thể của bé thì mẹ có thể kết hợp thịt gà với các loại rau củ quả như sau:
- Các loại rau nấu cháo gà: Súp lơ, rau ngót, rau dền đỏ, rau mồng tơi, rau cải các loại
- Các loại củ nấu cháo gà: Cà rốt, bí đỏ, khoai tây, khoai lang
- Các loại hạt nấu cháo gà: Đậu xanh, đậu sen, đậu đỗ
- Các loại nấm: Nấm hương, nấm rơm, nấm đùi gà
Tùy vào độ tuổi cũng như sở thích của mỗi bé mà mẹ có thể chế biến những món cháo không giống nhau.
Cách chọn và bảo quản thịt gà
Khâu lựa chọn thịt gà và bảo quản thịt rất quan trọng trong toàn bộ tiến trình để có được một bát cháo ngon cho trẻ với những lưu ý sau:
– Cách chọn thịt gà
- Mẹ nên chọn những loại thịt gà tươi, có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn từ các cơ sở
- Chọn những con gà ta khi chúng có lớp da vàng nhạt, mỏng, mịn và độ đàn hồi cao
- Ưu tiên lựa chọn những miếng thịt tươi ngon, những miếng không có mùi hôi, lớp da không bị bầm tím hoặc tụ máu
- Dùng các đầu ngón tay ấn vào mình, lườn và đùi gà để kiểm tra độ đàn hồi của thịt. Nếu thịt bị nhão hoặc thịt bị biến dạng thì điều đó chứng tỏ gà đã bị tiêm thuốc
- Tránh nhiều nhất việc mua thịt gà đã chế biến sẵn và đóng gói.
– Cách bảo quản thịt gà
- Mua một lượng gà vừa đủ để dùng từ 3 ngày – 1 tuần.
- Chuẩn bị theo khẩu phần ăn từng ngày của bé
- Bảo quản trong điều kiện nhiệt lạnh là tốt nhất
10 cách nấu cháo gà cho bé đơn giản
Bạn đang còn đau đầu với cháo gà nấu với rau gì thì các công thức nấu cháo thịt gà cho bé bên dưới sẽ cứu cánh bạn.
Cháo gà với các loại đậu
Cháo gà đậu xanh
– Nguyên liệu
- Thịt gà
- Đậu xanh
- Gạo dẻo vừa
- Các loại gia vị lá: hành lá, tía tô, rau mùi
– Cách làm
- Gạo và đậu xanh đem vo sạch, sau đó ngâm nước rồi tiến hành cho vào nồi nấu cháo
- Gà rửa sạch, đem luộc chín và xé nhỏ vừa miệng trẻ
- Khi mà cháo chín thì bắt đầu cho gà đã xé vào, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn
- Cuối cùng là rắc thêm hạt tiêu, hành lá, rau mùi đã thái nhỏ (có thể bỏ qua bước này nếu như trẻ quá nhỏ)
Cháo gà hạt sen
– Nguyên liệu
- Đùi gà
- Gạo tẻ dẻo vừa
- Hạt sen
- Đậu xanh
- Cà rốt
- Các loại: Hành tím, rau mùi, gia vị
– Cách làm
- Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn và mang đi hấp rồi nghiền thật mịn
- Hạt sen lấy tâm vứt, đen rửa sạch, hấp hoặc luộc chín
- Đậu xanh và gạo tẻ vo sạch, đem đi nấu cháo
- Đùi gà đem rửa sạch, luộc chín sau đó mang xé nhỏ vừa ăn
- Đợi đến khi cháo chín thì cho gà, hạt sen và cà rốt vào nồi
- Nêm nếm cho gia vị vừa ăn sau đói thêm rau mùi
Cháo thịt gà nấu với đậu lăng
– Nguyên liệu:
- Ức gà
- Đậu lăng
- Cần tây
- Cà rốt
- Dầu oliu
– Cách làm:
- Đem cần tây, cà rốt đi rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn
- Đậu lăng đem ngâm với nước 8 tiếng
- Thịt gà đem đi rửa sạch, sau đó thái miếng rồi xào qua với dầu
- Cho tất cả cần tây, cà rốt, đậu lăng vào máy xay nhuyễn
- Cho thịt gà và hỗn hợp vào khuấy đều khi cháo chín
Cháo gà với các loại củ
Cháo gà với khoai lang
– Nguyên liệu
- Gạo tẻ
- Khoang lang
- Thịt đùi gà
- Dầu ăn, gia vị
– Cách làm
- Thịt gà đem thái nhỏ rồi băm nhuyễn sau đó xào với dầu ăn
- Khoai lang đem gọt vỏ, mang đi luộc/ hấp sau đó nghiền thật mịn
- Cho gạo vào nồi để nấu cháo cho bé
- Khi cháo chín thì cho hỗn hợp thịt gà cùng với khoai lang vào
- Đun tầm 5-10 phút tắt bếp và cho thêm 1 muỗng dầu oliu là hoàn tất
Cháo gà nấu khoai tây
– Nguyên liệu
- Ức gà
- Khoai tây
- Gạo tẻ
- Dầu ăn
- Gia vị
– Cách làm
- Gạo đem đi vo sạch, sau đó bắc bếp ninh nhừ
- Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng miếng rồi mang đi hấp cho chín mềm
- Thịt gà xay nhuyễn, sau đó xào qua với hành
- Cho gà và khoai tây vào nồi khi cháo chín
- Khuấy đều sau đó nêm gia vị để cho món ăn có thể thêm phần hấp dẫn
Cháo gà bí đỏ
– Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Thịt gà
- Bí đỏ
- Phô mai
– Cách làm:
- Thịt gà đem đi rửa sạch, băm nhỏ
- Gạo cần vo thật sạch sau đó cho nồi nấu cháo
- Bí đỏ đem gọt vỏ, sau đó rửa sạch và luộc chín cùng với nghiền mịn
- Phi hành cho thơm, cho thịt gà xào đến chín thì thôi
- Cho vào nồi tất cả thịt gà, bí đỏ để ninh
- Thêm viên phô mai vào khuấy
Cháo gà cà rốt
– Nguyên liệu:
- Cà rốt
- Thịt gà
- Gạo tẻ
- Gia vị nêm nếm
– Cách làm:
- Cà rốt khi mua về gọt vỏ, sau đó thái miếng rồi mang đi hấp chín hoặc luộc
- Cho tất cả cà rốt vào máy xay nhuyễn
- Thịt gà sau khi rửa sạch thì bắc lên bếp luộc và xé miếng
- Gạo tẻ đem đi vo sạch, nấu cháo vừa ăn
- Cho cà rốt và thịt gà tất cả vào cháo, sau đó đun tầm 3 phút, cuối cùng là nêm nếm gia vị vừa ăn
Cháo gà nấu với rau gì?
Cùng tìm hiểu cháo gà nấu với rau gì ở trong nội dung chi tiết bên dưới:
Cháo thịt gà rau dền
– Nguyên liệu
- Gạo tẻ
- Thịt gà
- Rau dền đỏ
- Nấm hương
- Dầu ăn
– Cách làm
- Gạo đem vo sạch, sau đó ngâm nước 1 giờ rồi mang nấu cháo
- Rau dền đỏ, nấm hương thì mang đi rửa sạch, cẳt nhỏ sau khi ráo nước
- Thịt gà đem rửa sạch để mùi tanh bị loại bỏ, mang đi hấp chín và xé nhỏ vừa ăn
- Bắc nồi lên bếp, đem luộc chín nấm hương và rau dền, vớt ra để nguội
- Cháo chín thì đem thịt gà, nấm hương và rau dền cho hết vào nồi. Đun thêm 3-5 phút là có thể tắt bếp và thưởng thức.
Cháo thịt gà rau mồng tơi
– Nguyên liệu
- Gạo trắng
- Đùi gà
- Rau mồng tơi
- Gia vị
- Dầu ăn
– Cách làm
- Gạo trắng đem vo sạch sau đó cho vào nấu cháo
- Thịt gà băm nhỏ, sau đó xay nhuyễn và xào kèm với dầu ăn
- Rau mồng tơi đem rửa sạch, thái nhuyễn
- Đợi khi cháo chín thì cho thịt gà vào trước
- Cho thêm rau mồng tơi vào
- Đun khoảng 1-2 phút và nêm nếm cho vừa ăn
Cháo thịt gà nấu rau chùm ngây
– Nguyên liệu
- Gạo tẻ
- Thịt gà
- Phô mai
- Rau chùm ngây
– Cách làm
- Thịt gà đem đi rửa sạch, sau đó băm nhỏ
- Phi thơm hành khô, rồi cho chút dầu ăn sau đó đem xào thịt gà đến khi chín
- Rau chùm ngây đem chọn các phần lá non, sau đó rửa sạch, chần qua nước sôi rồi nghiền nhỏ
- Bắc nồi lên bếp nấu cháo, khi chín thì cho thêm thịt gà cùng chùm ngây vào
- Cuối cùng thì nêm nếm gia vị và cho phô mai vào khuấy
Ngoài 10 món cháo đã kể đến thì cháo gà nấu với rau gì còn rất nhiều công thức khác cho bạn lựa chọn:
- Cháo gà phô mai
- Cháo gà bí xanh
- Cháo gà rau diếp
- Cháo gà nấm rơm
Ngoài cháo gà thì cháo cá cũng rất dinh dưỡng, ví dụ như: Cháo cá hồi rau ngót
Lý do cháo gà ăn dặm cho trẻ
Gà là loại động vật chứa nhiều protein và sắt và cần thiết cho những năm đầu đời của trẻ. Trong 2g thịt gà có thể cung cấp đến 54,06mg protein cùng với nhiều kẽm và acid béo để não của bé được phát triển tốt. Lường gà là nơi chứa ít calo; các phần thịt khác: đùi, bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất béo và cholesterol. Bên cạnh đó thịt gà cho trẻ rất bổ mắt, giúp cho phát triển răng, xương và tăng cân vô cùng tốt nên càng được khuyến khích.
Trẻ mấy tháng ăn được thịt gà?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thời gian trẻ bắt đầu ăn dặm là mẹ đã có thể cho bé ăn thịt gà. Cụ thể là khi trẻ được 6 tháng tuổi thì thịt gà có thể đưa vào thực đơn cho trẻ. Ban đầu hãy ăn với liều lượng nhỏ với 02 muỗng súp thịt gà để bé bắt đầu thích nghi với dưỡng chất mới. Dần dần khi con lớn hơn mẹ có thể tăng trọng lượng và số lần xuất hiện của thịt gà trong tổng số các bữa ăn của trẻ.
Kết luận
Nên cho trẻ bắt đầu với súp gà trước rồi đến thịt gà bằm, thịt gà xé nhỏ rồi hãy đến thịt gà nguyên miếng để hệ tiêu hóa của trẻ được tiếp thu dần dần. Nếu như mẹ đang tìm nội dung cháo gà nấu với rau gì thì bài viết này sẽ đáp ứng tất cả các thông tin, hẹn gặp lại trong những bài viết dinh dưỡng mới nhất của chúng tôi.
Thông tin: chrusan.com