Bạn nghĩ sao về một món khai vị cho bữa cơm gia đình để kích thích vị ngon, chống ngán và cung cấp vitamin cho cơ thể? Sẽ thật tuyệt vời nếu món này xuất hiện trên mâm cơm phải không nào? Và không để bạn phải tìm kiếm đâu xa xôi, mời bạn hãy tham khảo ngay món salad táo thơm ngon, đẹp mắt dùng làm món khai vị mà chrusan sẽ chia sẻ công thức thực hiện đến bạn ngay sau đây. Đây là món mở màn hấp dẫn, không kém phần bổ dưỡng với 2 nguyên liệu chính là táo và ức gà. Giúp cả gia đình thêm ngon miệng và mâm cơm đầy dinh dưỡng hơn.
Mục Lục
Chuẩn bị nguyên liệu cho món salad táo
Salad không chỉ góp phần tạo gam sắc hấp dẫn cho các món ăn. Mà còn có tác dụng chống ngán và kích thích vị cách khá hoàn hảo. Đến với món salad táo ngày hôm nay, bạn sẽ có thêm một món ngon nữa. Bổ sung vào danh sách những món salad ngon nhất dành cho gia đình thân yêu đấy nhé.
- 1 trái táo
- 2 miếng ức gà
- Ớt chuông (đỏ, vàng) mỗi loại 1/2 quả
- Rau mầm và lá rau diếp xoắn mỗi loại 1 ít
Hướng dẫn làm salad táo dành cho bạn đây
- Ớt chuông rửa sạch, thái sợi. Rau mầm và rau diếp xoắn bạn đem rửa sạch và để ráo
- Thịt ức gà đem rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi đem xé sợi
- Táo rửa sạch, bổ đôi và loại bỏ hạt. Sau đó bạn đem thái táo thành các lát mỏng, càng mỏng càng tốt. Đặt các lát táo lên nhau, rắc 1 lớp đường lên trên mặt táo và để trong 1 giờ cho táo mềm. Mục đích của việc này là khi cầm lát táo dễ dàng hơn trong việc uốn cong
- Đặt 2 lát táo chồng lên nhau, lát trên chồng lên 1/2 lát táo thứ nhất. Sau đó, bạn xếp rau mầm và rau diếp xoắn lên trên, đặt ở giữa 1 miếng ớt chuông đỏ + 1 miếng ớt chuông vàng + 1 miếng ức gà + vài cọng rau mầm. Cuộn lát táo thứ nhất lại rồi cuộn đến lát táo thứ hai
Hướng dẫn chọn táo ngon cho món salad táo
- Quan sát vỏ táo: Nên chọn mua những quả táo có màu sắc tươi, vỏ táo bóng, khi sờ không có cảm giác nhám tay. Nếu bạn thích ăn táo ngọt, nên chọn quả thẫm màu, trên vỏ quả có các hạt màu trắng nho nhỏ. Tránh những quả táo xỉn màu, thâm, dập nát hay bị sâu hại
- Chú ý kích thước quả táo: Chỉ nên chọn quả táo có kích thước vừa phải, lớn hơn quả bóng tennis một chút. Không nên chọn táo quá nhỏ hoặc quá to. Táo quá to có thể bị phun thuốc kích thích tăng trưởng, táo quá nhỏ thường chua hoặc chín ép
- Quan sát cuống quả táo: Táo mới thu hoạch sẽ có phần cuống mới và tươi, gắn chặt vào quả. Không chọn táo đã rụng cuống hoặc cuống đã khô.
- Dùng tay sờ nắn quả táo: Quả táo ngon và mọng nước sẽ khá tròn, cứng và cầm nặng tay. Ấn tay vào quả táo thấy cứng, mọng, thì quả táo đó là quả táo ngon. Thử búng tay vào quả táo, nếu âm thanh to rõ thì đó là táo giòn và ngon
- Ngửi mùi thơm của quả táo: Táo chín và ngon thường có mùi rất thơm. Táo chưa chín hẳn sẽ ít thơm hơn và thường sẽ có vị chua và hơi chát.
Kết luận
Khi ăn bạn xếp những miếng salad này ra đĩa và chấm cùng với mù tạt, tương ớt hoặc tương cà nhé. Đơn giản vậy thôi, thế nhưng ai lỡ chối từ món ngon đẹp mắt này ấy nhỉ? Sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau và trái cây sẽ làm mới vị giác trong bạn, xua đi cảm giác ngao ngán những ngày nắng chán cơm hay những món chiên quen thuộc trong các bữa ăn có quá nhiều dầu, mỡ.
Một điều thú vị là món salad này còn cung cấp khá nhiều vitamin tốt cho da và sức khỏe. Vì thế, nếu bạn đang muốn cải thiện 1 hoặc cả 2 yếu tố trên thì đây là một gợi ý món ngon làm đẹp mà bạn không thể bỏ lỡ đâu đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm salad táo mà mình giới thiệu hôm nay.