Sau một ngày làm việc, bạn có thể rủ những người bạn thân của mình chia sẻ một vài món ăn vặt để nạp năng lượng. Dưới đây là một số gợi ý giúp thỏa mãn tâm hồn ẩm thực. Có nguồn gốc từ người Tiều ở Trung Quốc, bột chiên que đã trở thành món ăn vặt yêu thích của người Sài Gòn. Nguyên liệu gồm trứng, bột gạo, hành lá và tóp mỡ.
Bột thường được chiên trong chảo lớn để vỏ ngoài giòn nhưng bên trong vẫn mềm. Khi thưởng thức, bột chiên có vị đậm đà, bùi ngậy, rất vừa miệng, có thể chấm thêm chút xì dầu và ăn kèm với gỏi đu đủ. Không dừng ở lại đây, dưới đây còn nhiều món ăn vặt khác cho bạn lựa chọn. Cùng chrusan.com khám phá ngay nhé!
Mục Lục
Bột chiên
Bắt nguồn từ món ăn của người Tiều, Trung Quốc, bột chiên trở thành đồ vặt yêu thích của người dân Sài Gòn. Nguyên liệu gồm bột gạo, trứng, hành lá và tóp mỡ. Bột thường được chiên trên chiếc chảo lớn, để ngoài mặt giòn nhưng vẫn giữ độ mềm bên trong. Khi thưởng thức, bột chiên bùi ngậy và dễ ăn, bạn có thể cho thêm nước tương, ăn kèm gỏi đu đủ. Bột chiên được bán với giá khoảng 20.000 – 30.000 đồng một suất. Địa chỉ gợi ý là quán Kim Ngọc, đường Nguyễn Thiện Thuật và quán Đạt Tần trên đường Võ Văn Thành.
Bánh tráng trộn
Một bịch bánh tráng trộn cần nhiều nguyên liệu như bánh tráng xé nhỏ, trứng cút, khô bò, xoài thái sợi, rau răm, đậu phộng và gia vị gồm mỡ hành, sa tế, sốt me. Sau khi trộn đều, bánh tráng dần mềm ra, ngấm vị chua, cay, mặn, ngọt. Món ăn này thường được bán ở các vỉa hè với giá 20.000 – 30.000 đồng. Địa chỉ gợi ý là các quán ở đường Nguyễn Thượng Hiền.
Ốc
Chưa ăn ốc thì chưa phải đến Sài Gòn. Đây là món ăn vặt của người dân thành phố vào các buổi chiều, tối. Gọi chung tên gọi là ốc nhưng các quán đều có nhiều món khác nhau. Bạn có thể thưởng thức sò điệp nướng phô mai, ốc xào me, ốc huyết, ghẹ rang me, ghẹ rang muối ớt… Một số địa chỉ gợi ý là quán ốc mắm sữa, đường Bùi Hữu Nghĩa, quán ốc mầm non đường An Dương Vương, phố ẩm thực Vĩnh Khánh hoặc các quán ở quận Tân Bình, quận 4 và quận 8.
Súp cua
Trong những ngày gần đây, Sài Gòn trở lạnh với tiết trời mát mẻ, dễ chịu. Vì vậy, món súp cua nóng hổi sẽ là gợi ý thích hợp. Với nguyên liệu chính là thịt cua, món súp còn có thể thêm trứng cút, trứng gà bắc thảo, ngô ngọt, nấm tuyết, bong bóng cá, óc heo, chân gà tùy theo các điểm bán. Khi ăn, thực khách có thể rắc thêm hạt tiêu để món ăn đậm đà hơn. Súp được bán với giá 20.000 – 40.000 đồng. Các địa chỉ gợi ý là quán cô Lan, đường Lương Nhữ Học; quán cô Bông, chợ Thiếc và gánh súp ở nhà thờ Đức Bà.
Phá lấu
Là món ăn gốc Hoa, phá lấu được làm từ thịt bò và nội tạng như gan, lá lách, dạ dày. Trước khi nấu, nguyên liệu sẽ được sơ chế sạch sẽ. Món ăn khiến nhiều người liên tưởng đến thắng cố ở miền bắc nhưng vị dễ ăn hơn do có cốt dừa và chấm với mắm chua cay. Phá lấu chia thành nướng, luộc, có thể ăn kèm bánh mì, mì gói. Món ăn này được bán với giá 20.000 đồng. Bạn có thể thưởng thức ở quán Cô Oanh, đường Xóm Chiếu, mở muộn tới 23 giờ hay phá lấu dì Nũi đường Tôn Đản.
Trái cây tô
Tiếp theo danh sách ăn vặt gọi tên trái cây tô nè. Trong thời gian này phải ưu tiên các món ăn vặt healthy và balance trước tiên nghen. Cimi Fruit là một cửa hàng trái cây online với hai món chính là trái cây gọt sẵn và trái cây tô. Trái cây tô có hai size là ly và tô, size ly thì có khoảng 5 loại trái cây còn size tô thì có khoảng 9 loại trái cây nhe. Theo mình đánh giá thì trái cây ở đây tươi, ngon, một phần ăn cũng khá nhiều. Một món ăn thanh mát, khá hợp để giải nhiệt buổi xế chiều; giải nhiệt từ bên trong luôn đó ha.
Miss Đác
Ở nhà ta nói thèm mấy cái món chè, bánh flan đồ lắm mà đâu có tự tin tự nấu đâu. Hên là có Miss Đác chuyên bán một loại chè xong gia giảm topping để tạo thành món mới. Mình nghĩ mọi người nên gọi luôn phần đặc biệt có đầy đủ món ăn ngon, mát lạnh luôn. Thành phần hoàn toàn tự nhiên được một điểm cộng to bự trong lòng mình. Nhìn chén chè nhiều màu sắc vậy sao mà kiềm lòng nỗi hen.