Thời tiết đang dần thay đổi, đề kháng cơ thể của các bé cũng kém đi và dễ bị cảm mạo. Ngoài việc phải thay đổi thói quen hàng ngày cho bé thì mẹ cũng phải chú ý đến chế dộ dinh dưỡng nữa. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món súp chuối cà chua thơm ngon lại vừa có lợi cho cơ thể của bé. Chuối chính là liều thuốc có ích đối với đường ruột của trẻ, giúp bé tiêu hóa tốt hơn. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ rõ hơn về cách làm món ăn này nhé.
Mục Lục
Lợi ích của chuối đối với cơ thể của trẻ
Quả chuối mềm, mịn có thể cho bé ăn ngay sau khi nghiền nhỏ hoặc trộn cùng với các loại hoa quả khác để tạo nên những món ăn dặm ngon cho bé. Điều tuyệt vời hơn khi cho bé ăn dặm với chuối đó là mẹ không mất thời gian sơ chế nguyên liệu, nấu nướng. Dù mẹ có chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật hay không thì chuối vẫn là một lựa chọn hoàn hảo để khởi đầu.
Chuối chứa rất nhiều chất xơ sẽ giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động hiệu quả hơn. Từ đó giảm tình trạng táo bón ở trẻ. Nếu trẻ bị táo bón, mẹ hãy cho bé ăn vài muỗng cà phê chuối nghiền nhuyễn. Giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn. Trẻ bị dị ứng khi ăn thức ăn dặm mới là điều rất hay xảy ra. Đây là điều làm cho mẹ hết sức lo lắng khi chọn thức ăn dặm cho bé. Tuy nhiên với chuối thì mẹ hoàn toàn yên tâm bởi đây là một trong những thực phẩm ít gây dị ứng nhất.
Công thức nấu món súp chuối cà chua
Nguyên liệu:
60gram bơ lạt
60gram bột mì
1 thìa phở kem whipping
2 quả chuối chín, 1 quả cà chua , 1 chân gà ta.
Cách làm
Bước 1: Cà chua rửa sạch, ngâm muỗi rồi luộc sơ để bóc vỏ. Thái nhỏ chuối và cà chua vừa miệng ăn của bé.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho nóng vừa rồi bỏ bơ vào để bơ tan dần. Mẹ chú ý để lửa nhỏ, không được để bơ chuyển màu.
Bước 3: Đổ bột mì vào khuấy đều.
Bước 4: Cho chuối và cà chua vào chảo, đảo đều tay trong vòng 1 phút.
Bước 5: Cho 1 lít nước chân gà vào chảo. Trộn đều.
Bước 6: Đậy nắp, đun hỗn hợp trong vòng 10 phút.
Bước 7: Sau khi hỗn hợp nhừ nhuyễn, cho một thìa phở kem whipping vào trộn đều rồi nhanh tay tắt bếp. Nếu muốn món súp thêm đậm đà; mẹ có thể gia giảm đôi ba hạt muối tinh.
Những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm với chuối
- Tuy chuối rất tốt cho bé nhưng nếu cho bé ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của bé. Đối với trẻ từ 5 – 6 tháng tuổi thì nên cho ăn từ 1 – 3 muỗng chuối mỗi ngày.
- Chọn chuối chín đều, không nên cho bé ăn chuối còn xanh; hoặc chỉ mới chín tới vì rất khó tiêu.
- Không nên cho bé ăn chuối trong một số trường hợp như: lúc bé đang đói, đang ho, tiêu chảy…
Ngoài để cho bé ăn dặm ra thì đây cũng là một món ăn gợi ý rất tốt cho các mẹ để chế biến cho những bé biếng ăn. Các mẹ sẽ xua tan được nỗi lo “trẻ biếng ăn cần phải làm gì” thường trực trong đầu. Vì với mùi vị thơm ngon và dễ ăn thì chắc chắn sẽ không có bé nào nỡ lòng từ chối. Chúc các mẹ thành công!