Trong những bữa ăn gia đình không thể nào thiếu vắng được món tráng miệng với những loại trái cây ngon dồi dào vitamin. Để nói đến loại quả có mùi vị thơm ngon và được xem là thần dược đối với sức khoẻ. Lựu chính là loại trái cây chứa nhiều vitamin C và nhiều chất Oxy hoá bảo vệ rất tốt cho sức khoẻ của bạn. Nhưng để có thể lựa được lựu ngọt, nhiều nước thì chưa chắc ai cũng biết. Hãy cùng Chrusan tìm hiểu ngay cách chọn lựu qua bài viết dưới đây.
Mục Lục
Chọn lựa lựu ngon và ngọt dễ dàng qua những mẹo sau
Lựu là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích vì có mùi vị thơm ngon, trái đẹp và hấp dẫn. Đặc biệt, lựu còn được mệnh danh là thần dược cho sức khỏe, nhất là đối với phụ nữ. Nhưng lựu cũng là loại trái cây khó lựa chọn, người mua dễ chọn nhầm những trái hạt trắng, chua và ít nước. Mặt khác, lựu lại nổi tiếng là loại trái nhập khẩu số lượng nhiều từ Trung Quốc. Chính vì thế, dù muốn ăn lựu nhưng người mua lại e ngại.
Trong quả lựu có chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin C và nhiều dưỡng chất khác có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe. Bạn biết không? Lựu còn rất tốt cho bà bầu, nhất là trong giai đoạn đầu mang thai, giúp giảm ốm nghén và kích thích ăn ngon miệng. Bên cạnh đó, với vị thơm ngon đặc trưng, lựu cũng là quả được rất nhiều chị em ưa chuộng. Thế nhưng làm thế nào để lựa được những quả lựu ngon và nhiều dưỡng chất nhất thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là những mẹo giúp chị em chọn được lựu ngon ngọt theo kinh nghiệm của những người làm vườn và trồng lựu lâu năm.
Hình dáng bên ngoài hơi vuông
Một trong những mẹo chọn được quả lựu ngon, ngọt đó là nhìn vào hình dáng bên ngoài của quả lựu. Một quả lựu ngon, hình dáng trông sẽ hơi vuông, có góc cạnh chứ không phải tròn trịa. Ngược lại những quả lựu có hình dáng tròn trịa, nhìn đẹp mắt nhưng vỏ lại thường dày, hạt ít, khi ăn không được ngọt.
Màu sắc chính là yếu tố quyết định
Màu sắc cũng là một trong những yếu tố để quyết định độ ngon, ngọt của quả lựu. Đa phần, mọi người thường cho rằng những quả lựu ngon thường sẽ có vỏ màu đỏ. Tuy nhiên không phải vậy. Những người có kinh nghiệm cho biết. Khi đi mua lựu, hãy chọn những quả có vỏ săn chắc và mịn. Màu đỏ nâu xen lẫn với màu vàng nhạt. Bên cạnh đó, mọi người tránh chọn những quả có các đốm đen. Hoặc có các vết trầy xước trên vỏ. Bởi đó thường là những quả đã được hái từ lâu, không còn tươi ngon.
Rốn càng lớn lựu sẽ càng ngọt
Quả lựu chín đủ độ sẽ có phần rốn nở ra trông giống như những bông hoa 5 cánh. Rốn càng lớn thì vị của quả lựu sẽ càng ngọt. Ngược lại nếu rốn chưa nở hết. Chứng tỏ quả lựu đó vẫn còn xanh, khi ăn sẽ có vị chua chát, không hấp dẫn.
Lựu nặng và chắc tay ăn rất ngon
Khi đi mua lựu, chúng ta hãy cầm thử hai quả lựu ở hai tay để ước lượng cân nặng của quả. Nên chọn những quả khi cầm vào thấy chắc tay và nặng bởi đó là những quả mọng nước, khi ăn rất ngon.